Borkóstoló a Herga birtokon

A Herga borászat (Herga Wine Estate) a festői Jeruzalemi dombok szívében található (a Železne Dveri címen). Ez egy modern, ugyanakkor a hagyományokhoz szorosan kötődő családi borászat, amelyet az elismert borász, Mitja Herga és élettársa vezet. A borászat a fenntartható szőlőtermesztésről, valamint a kiváló, friss és karakteres borokról ismert, amelyek tükrözik a térség kivételes terroirját.

Mit kínál a Herga-birtokon eltöltött boros élmény?

A birtok meglátogatása a természet, a kiváló építészet és a kiváló ízek tökéletes ötvözetét kínálja:

• Modern és butikos kóstolóterem: A kóstolók egy gyönyörűen felújított, modern stílusú kóstolóteremben zajlanak, amelynek hatalmas üvegfelületei lélegzetelállító kilátást nyújtanak a teraszos szőlőültetvényekre.

• Vezetett túra a pincében és a szőlőültetvényeken: Sétát tesznek az ökológiai gazdálkodás szerint művelt szőlőültetvényeken, és megismerhetik a termelés folyamatát a technológiailag korszerű pincében.

• Vezetett borkóstoló: Megkóstolhatja a pincészet legkiválóbb borait – a kivételes Šipontól (Furmint), a friss Sauvignon-tól, a Rajnai Rieslingtől és a Pinot Grigiótól egészen a komplexebb, fahordóban érlelt borokig és pezsgőkig.

• Kulináris kíséret: A borokat mindig kiváló helyi felvágottakkal, házi kenyérrel és sajtokkal szolgálják fel, amelyek kiemelik az egyes fajták jellegzetességeit.

A foglaláshoz és a visszaigazoláshoz kérjük, jelentkezzen be a recepción.