Borkóstolás
A Muravidék és Prlekija által nyújtott számos élmény közül a borkóstolással kísért megtekintések minden bizonnyal különleges helyet foglalnak el. A bortermelés dűlőtől dűlőig változik, ami ízek és illatok tömkelegét hívja életre. Emiatt tényleg úgy hisszük, hogy a Muravidék–Prlekija régió mindenki számára tartogat megfelelő bort. Azonban ha tényleg nem tartozik a „borkedvelők” közé, még mindig örömét lelheti a végtelen szőlősökre nyíló kilátásban és a minőségi ételekben.
A harmonikus és híres boraink megalkotásának a kulcsa a kedvező éghajlatban, a gazdag talajban és a helyi borászok szenvedélyében és elhivatottságában keresendő. A borospincénk kínálatába a legjobb szlovén borokat válogattuk össze. A borok egy része a világszinten ismert, a másik része pedig a kisebb, helyi termelőktől érkezik.
Si bon furmint
Fedezze fel a furmint számos arcát. Amikor megkóstolja a négy különböző termelési területről származó furmintot, észreveheti hogy mindegyiknek megvan a sajátos aromája és illata. Figyelje meg, hogyan hatnak a borra a talaj specifikumai, az évek múlása és az összetétel módosításai. Ezek mindegyik bornak sajátos, egyéni esszenciát biztosítanak.
A tokaji furmint szőlőtőkéknek a szomszédos Magyarországról Jeruzalem régióba történő betelepítésével utóbbi régió is belekerült a történelembe és felismerhetővé vált a kulináris világranglétrán.
A házasítás titkai
A borok ötvözése (házasítása) egy kényes művészet: a jellegzetes, sőt gyakran kontrasztot alkotó ízek szeszélyes, de kiváló egyensúlya. Négy bor és az olasz konyha három egyszerű, hagyományos összetevője – az olívaolaj, a parmigiana és a balzsamecet – segítségével megismerkedhet a bor tökéletes élvezetének a titkával.
